四季彩 鮨楽 鮨楽:0742-26-3767
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2009年の開業以来、当店の「顔」となっております 兵庫県明石 魚の棚商店街の老舗直送の「炭焼き穴子」

創業明治5年の林喜(はやき)商店さん。当店開業前に訪れて、その味に惚れ込みファンになりました!

香ばしく焼いた焼きたてを始め、寿司の王道「にぎり寿司」、奈良では珍しい熱々の「蒸し寿司」、お持ち帰りに最適な「箱寿司」、深い味わいに仕上がる「茶碗蒸し」一人鍋の隠し味などなど。

そして、登場しました!新メニュー!!

老舗の名前を拝借してストレートに命名   「林喜(はやき)」       2100円

炭焼き穴子のミニちらし・日替り小鉢・サラダ・炙り焼き穴子・寿司5カン(炭焼き穴子入り)・炭焼き穴子入り茶碗蒸し・赤だし

数量限定ですが終日お召し上がりいただけます   (^_^)


お待たせするのが心苦しいのですが、当店では美味しさを優先している為、小鉢の盛り付けはもちろん、寿司ネタはご注文いただいてから包丁を入れています。
当たり前ですが、その分お時間がかかる場合がございます。
お急ぎの方は直前でも構いませんのでお電話いただけると、少しでもご準備してお迎えさせていただきます。

当店のランチ(1050円〜)をカウンターでお召し上がりのお客様に限り、夜のおまかせの様に一カンずつにぎり立てをお出ししております。
テーブル席、お二階お座敷席の方は一人前を一皿に盛合わせてお出しします。
もちろんにぎり立てですが、やはり寿司は握って次の瞬間に食べるのが最高の美味しさを味わう秘訣です

2013年11月29日  10:57 AM |カテゴリー: 未分類 |コメントはまだありません
 
 
 
 
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