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久しぶりですが、『寿司職人』を始めるまでの生活を書こうと思います。

専門学校での日々は、将来への不安も抱え授業への熱意も冷め、ただ通学しなければという

思いだけでした(>_<)   その頃の自分の支えは、穴水実習で親交を深めたM君との約束でした!

進路を悩む二人で話し合い、本当にやりたい事が見つかり目的がはっきり決まるまでは退学せずにお互い

『気合い』だけで通学しようと決めました!  専門学校は京都の駅前にあり、自分は奈良から、M君は兵庫県

宝塚市からの通学で自分は朝普通に登校するのですが昼前には授業がイヤになり京都の駅前をフラつく毎日。

M君は少し遅れて登校しお互い顔を合わせては意志を確認し合い支えあっていました。ひどい時は同じ時間に

登校したら、そのまま授業には出ずに二人で喫茶店に行ったりしていました(^_^;)      そして、アルバイトの

調理補助は、今の時代では考えられない程忙しい店で、ひたすら頑張っていました :-P

バイトが終わった11時過ぎからは毎日の様に車で出かけ朝まで遊び睡眠時間の短かさを競ったりしていました

(#^.^#)   そうして学生生活の

不安をまぎらわせていた気がします(^_^;)  そんな中で専門学校の文化祭の様なイベントがあり僕たちのクラス

は喫茶店をする事になり、みんなで意見を出しあいジャングルをテーマに店名を『ジャングル喫茶アマゾン』

にしました!勢いづいたクラス(僕)は学校の近くの薬局へお邪魔して店頭のキリンの置き物を貸してもらい

ました(#^.^#)  何処からか観葉植物も調達され、クラス一丸となり準備を進めていました!お知らせのポスター

も描いたりM君の家にお邪魔して準備(遊び?)したりと夢中になった記憶があります♪( ´▽`)  今思えば、

この時の経験が職人になり、いつか自分の店を持ちたいと思う気持ちに繫がっていた気がします(^_^)☆

でも、この頃はまだ自分がどんな仕事につき、どんな未来になるのかも全く想像がつきませんでした(・・?)

〜つづく〜


2012年1月13日  12:37 AM |カテゴリー: 未分類 |コメントはまだありません
 
 
 
 
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