シャリは奈良では珍しい「赤酢」を使い、香りあるまろやかな
「優しい味」と評判のこだわりの味となっております。
ネタは魚の楽しさを知っていただきたい為、市場でも
取り扱いの少ない珍しい魚を積極的に仕入れております。
他店では味わえない個性ある「こだわりの鮨」をお楽しみください。
一人で調理していますので、支度にお時間がかかる場合が
ございます。
お急ぎの方はお電話でのご予約をおすすめしております。